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3转谷氨酰胺酶与其他技术复合使用3.1物理技术3.1.1超声超声辅助技术是食品蛋白改性中常见的一种技术，超声的空化效应产生的瞬时高温、高压，使蛋白的空间结构展开，破坏分子间的氢键，改善表面疏水性。食品

11月8日，近期西北地区玻璃现货市场整体走势依旧偏弱，生产企业出库压力偏大，市场信心不足。本地消耗数量减少，造成加工企业采购积较性不高。

玻璃是目前使用较广泛、应用范围较广的无机非金属材料，能够应用于建筑、日用、艺术、仪表等领域，种类十分丰富。除了常用的钢化玻璃、印花玻璃以外，还有光学玻璃、调光玻璃等对技术要求较高的类型。本篇文章中我们

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上海玻璃博物馆本年度“退火”项目正式开幕。上海玻璃博物馆通过项目艺术总监李力邀请艺术家刘建华和孙逊以玻璃为媒介材料进行新创作，同期呈现的“物镜——刘建华个展”和“塞上——孙逊个展”于博物馆新改造的当代

2.1.3 .制备工艺Fermandel等人发现热压法比溶液流延/溶剂蒸发法制备的PLA/银沸石共混膜具有 更紧实、规则的微观结构;Baldinol4]等人发现应用超 临界辅助相转化技术可以通过增加C

随着浮法玻璃技术的出现，大批量制造平整均匀的优异玻璃成为可能，同时也使深加工玻璃的种类愈加丰富。除了常用的高度度钢化玻璃以外，还有注重隐私保护的磨砂玻璃、调光玻璃，增强防弹安全性能的夹层玻璃、夹丝玻璃

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猫眼豆又称“熊猫豆”，是一年生豆科植物。猫眼豆是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种。猫眼豆的形状和口感独特，营养丰富，易熟，具有很高的经济价值。黄酮类化合物广泛分布于蔬菜、水果等多