育白羽肉适合生产分割鸡肉

发布时间：2025-08-10 04:58:47 来源：環球報道 作者：历史文化

日前，国自过审国家畜禽遗传资源委员会审定通过福建圣泽生物科技发展有限公司、主培种通东北农业大学和福建圣农发展股份有限公司联合培育的育白羽肉“圣泽901”，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和广东佛山市新广农牧有限公司联合培育的鸡品“广明2号”，北京市华都峪口禽业有限责任公司、国自过审中国农业大学和思玛特（北京）食品有限公司联合培育的主培种通“沃德188”等3个快大型白羽肉鸡品种，我国肉鸡市场将拥有自主培育的育白羽肉白羽肉鸡品种。 

据介绍，鸡品这3个白羽肉鸡品种生产性能的国自过审特点是体型大、生长速度快、主培种通饲料转化率高，育白羽肉适合生产分割鸡肉，鸡品方便制作快餐、国自过审团餐及深加工制品，主培种通这将丰富国内肉鸡市场品种，育白羽肉更好满足人民生活多样化需求。这是我国畜禽企业与科研机构在国家有关方面支持下，十余年深度融合、协同创新、潜心躬耕的初步成果，表明我国畜禽育种取得可喜进展、迈出重要一步。 

从畜禽育种科学规律看，品种性能提升是一个持续精进的过程。农业农村部将会同有关方面深入落实中央种业振兴行动部署，加紧种源关键核心技术攻关，夯实种质资源基础，用好现代生物技术，加强种源疫病净化，完善商业化育种体系，加快产业化应用，不断提高我国自主培育品种性能水平和市场竞争力。 

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