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角鲨烯是一种自由基清除剂，因其可以促进人体新陈代谢和增强机体的免疫能力，故角鲨烯主要作为功能性食品添加剂应用于食品。此外，角鲨烯因具有良好的抗氧化活性而被添加于大豆油、花生油等食用植物油中，抑制或延缓
在化学分析领域，标准物质的应用如同标尺般重要，它不仅是衡量测试准确性的基准，更是确保科研成果可靠性的基石。多年从事化学分析工作的我，深知标准物质选择的恰当与否，直接关系到实验数据的可信度。近年来，随着
在化学分析与实验室研究的广阔天地里，每一种试剂都扮演着不可或缺的角色，而甲醇标准品更是其中的佼佼者。基于多年的行业经验，我深知实验室对基准试剂的严苛要求——不仅要纯度高、稳定性
2.3 FA和CA添加量对面筋蛋白热力学性质的影响3和表4是添加FA和CA对面筋蛋白热力学性质影响情况的结果。图4为热重分析的结果，其中a和b分别代表面筋蛋白的TGA和DTG图。由图可知，与对照组相比
2.2EEOS对玉米淀粉红外光谱的影响将糊化后的淀粉储存在较低的温度下，由于其处于热力学不稳定状态，无序的支链淀粉链重新定向排列、内部水分逐渐丧失，从无序结构转变为有序结构，且分子间结构越有序，淀粉回
中国消费者报太原讯记者冯铁飞）截至6月底，山西省各级市场监管12315工作机构以下简称山西12315）通过全国12315平台共受理投诉举报咨询149503件，同比增加5.29%。在处理的投诉案件中，为
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中国消费者报报道记者任震宇）10月10日，中国消费者协会发布今年第三季度消费维权舆情热点，消费者反馈不合理设置的共享按摩椅增添困扰、消费者认为现制饮品难选“去冰”不合理等涉及的消费维权问题较为突出。预
民以食为天，食以安为先。人们每天消费的食物大多直接来自蔬菜、水果、水产品等，也有一些是以农产品为原料加工制作的食物。随着生活水平的提高，日常三餐都离不开蔬菜。然而，农药的大量使用虽然提高了农业生产水平
2.5.2 转148基因T1种子脂肪酸成分分析分别收集野生型拟南芥(对照)、148基因过表达(35s-148)与RNAi干扰(148R)转基因T1种子,烘干后用气相色谱仪测定各脂肪酸含量,用Excel
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中国消费者报北京讯记者任震宇）12月13日，中国消费者协会发布消费提示，提醒未成年人“吃谷”谨防4类消费陷阱。所谓“谷子”，是由“Goods”音译而来，指代一切漫画、动画、游戏、偶像、特摄等版权作品的
2.1.3 褐藻酸钠原料固体）在常温储存下对凝胶口感的影响从表2中看出，不同褐藻酸钠固体）在常温储存过程中制作的凝胶口感都可以接受，但是放置时间越长，口感稍微变软，弹韧性变差，但是整体差异不大。2.1
中国消费者报太原讯记者冯铁飞）截至6月底，山西省各级市场监管12315工作机构以下简称山西12315）通过全国12315平台共受理投诉举报咨询149503件，同比增加5.29%。在处理的投诉案件中，为
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